La construcción del nuevo paseo gastronómico en la intersección de la avenida Roca y Perú avanza de manera sostenida. En poco tiempo, 15 puestos gastronómicos integrarán este moderno espacio, diseñado para ofrecer a los emprendedores que actualmente laboran en la vía pública un entorno más ordenado, seguro y accesible para su actividad comercial.

Este proyecto tiene como finalidad no solo impulsar la economía local, sino también crear un espacio de encuentro para vecinos y turistas, con espectáculos en vivo, propuestas turísticas y actividades familiares. Además, contempla la instalación de un escenario para la realización de peñas folclóricas y otros eventos culturales, con el objetivo de fortalecer la identidad de Tafí Viejo y consolidarlo como un destacado destino turístico.

La arquitecta Ximena Melano, integrante del equipo técnico de la obra, detalló que en el sector de artesanos ya se completaron las paredes, el techado y se iniciaron los trabajos de instalación eléctrica. Asimismo, en el área de baños, se levantó el muro del baño de mujeres y se colocó el básico sanitario, mientras que en el depósito y la cantina se terminó el techado y se avanzó con la instalación eléctrica y la construcción de muros divisorios.

En los espacios exteriores, se trabajó en la construcción del contrapiso de acceso, el techado de los puestos con chapas traslúcidas, la edificación de paredes divisorias, la colocación de bajo mesadas y desagües. Según explicó Melano, durante esta semana se continuará con el armado de cuatro puestos en el lado oeste, la cimentación para los postes, el avance del techado, la construcción de la cerca perimetral y la continuación de las obras en los baños de hombres y de personas con discapacidad.

Este paseo no solo aportará seguridad y estabilidad a los emprendedores, sino que también contribuirá al embellecimiento de la zona y al desarrollo económico de Tafí Viejo. La intendenta Alejandra Rodríguez respalda decididamente esta iniciativa, que busca promover el turismo y brindar una experiencia enriquecedora tanto para residentes como para visitantes.